Nieves "Jaguar tintado" de Tepotzotlán

Como si no fuera suficiente el placer de tomar una copa de un buen #vinotinto un Sábado por la tarde o degustar una rica #nieve o un #helado de #postre, algún genio en el Estado de México, específicamente en el pueblito mágico de #Tepotzotlán, decidió combinar ambos placeres para convertirlos en un solo producto que lleva la marca de #jaguartintado, y el esfuerzo de los encargados de tan dichosa tarea merecen un reconocimiento y un espacio en el primer post de este Blog gastronómico. Así como yo ...

Nieve de vino tinto malbec de #jaguartintado, una marca con identidad Mexicana

La historia de la marca comenzó con un viaje a Tequisquiapan, Qurétaro, durante un recorrido de la ruta del vino y del queso en Noviembre del 2013, lugar donde los creadores de estas nieves refuerzan su amor por el vino tinto y comienzan a visitar de manera más frecuente la región, descubriendo de esta manera la calidad de los vinos y cayendo en la cuenta de que sólo se venden de manera local. Sin embargo, sus numerosas visitas y su pasión por probar los mejores vinos mexicanos se comenzó a contagiar a sus amigos más cercanos y justo un año más tarde, durante las fiestas decembrinas, fueron 2 los factores que faltaban para completar la fórmula de dicho producto, el primero fue el calor excepcional de esa temporada y el segundo fue que a nuestros creadores les fue confiada la realización del postre para alguna reunión. Esta fue la oportunidad perfecta para probar un experimento basado en su gusto apasionado por la bebida roja. Está de más decir que fue un éxito, de no haberlo sido, hoy no tendría el gusto de estar escribiendo sobre este delicioso postre.

Ubicada en el mero centro de Tepotzotlán (Plaza Tepotzotlán: Pensador Mexicano 1, Tlacateco, 54605, Tepototlán, Mex.) , en el Estado de México, se encuentra una sucursal de Jaguar Tintado, una nevería con identidad muy Mexicana, desde la elección del nombre, que incluye al felino más representativo de México, hasta la preparación de la nieve misma que está hecha con vinos 100% mexicanos.

Al entrar en el local, te atienden amablemente y te preguntan si es tu primera visita, seguido de este protocolo de bienvenida, te ofrecen pruebas de las diferentes nieves y helados con los que cuentan, debo confesar que todos se me antojaron, sin embargo mi objetivo era claro, tenía que probar esas nieves de vino tinto, al preguntar por ellas, me ofrecieron las 3 variantes (vino tipo oporto, de uva cabernet o malbec que es helado), de los 3 mi favorito es malbec, sin embargo al ser helado, preferí seleccionar una nieve, decidí probar entonces el cabernet y también el oporto (al ser un vino más dulce), ambos productos son dignos de mencionarse en mi post, quedé sorprendido por los sabores tan parecidos a beber un sorbo de dichos vinos.

Cabernet fue mi elección, en el primer bocado, no me cupo la menor duda de que estaba probanto un vino tinto, el sabor es demasiado claro, me pareció en lo personal un sabor alegre, y fresco desde mi punto de vista es como debe de ser el sabor de un un vino de este tipo de uva, ninguna complicación para definirlo ni para poderlo probar. Al ser un producto frío, entro fácilmete hasta mi cabeza y los aromas del vino se esparcieron por mi nariz, avivando el sabor del vino por todo mi sistema gustativo. No sé siquiera si estoy definiendo correctamente los sabores y sensaciones, pero definitivamente son nieves que me sirvo de recomendar a propios y extraños.

Si el vino tinto no es lo tuyo, no importa, que eso no te limite para venir a conocer al #jaguartintado, aquí dejo los otros sabores peculiares que puedes encontrar en el establecimiento. Bien dicen que en gustos se rompen géneros y aquí hay para todos los gustos. Cabe mencionar que los precios son muy accesibles, la nieve sencilla es de $25 MXN, el vasito que pedí que fue el de bola doble es de $40 MXN. Una módica cantidad que vale la pena invertir y considerar para tu siguiente visita a Tepotzotlán, puedes pagar en efectivo o con tarjeta de débito.

Sabores disponibles en #jaguartintado #Tepotzotlán ¿Cuál eligirías tu?

Antes de despedirme quisiera decir un par de observaciones, me gustaría que mi siguiente visita en vez de ofrecer cucharillas de plástico, pudieran darte pequeñas paletas de madera, de esta manera se vuelven más responsables con el medio ambiente. Por otro lado aplaudo el diseño de sus vasos pues todos son de cartón. Felicidades amigos de #jaguartintado, por el concepto que crearon. Pronto volveré a visitarlos.

¿Y tu ya las probaste? ¿Se te antojó algun otro sabor? Dejame un comentario si quieres que escriba otro post del mismo local o si quieres que siga explorando sobre lugares para comer un postre en Tepotzotlán.

Para más información visita el sitio oficial de la marca. Altamente recomenada si visitas éste pequeño pueblo mágico un fin de semana, y al tratarse de vino tinto, puedes comerte una nieve como aperitivo o como digestivo, aunque casi estoy seguro que querras comerte una antes y una después de tus alimentos.

http://jaguartintado.mx/index.html

Hasta pronto queridos amigos amantes de la nieve y el vino.